В Авиационном учебном центре подготовка кабинных экипажей осуществляется с использованием учебно-методических пособий, раздаточных материалов, презентаций; обучающих фильмов, наглядных пособий. В учебных компьютерных классах используются современные обучающие программы.

С апреля 2011 года при проведении курсов повышения квалификации кабинных экипажей активно используется самостоятельная работа слушателей в системе дистанционного обучения с использованием учебных материалов, разработанных АУЦ ОАО «АК «ТРАНСАЭРО».  Дистанционное обучение позволяет слушателям иметь постоянный доступ к учебным материалам курса подготовки непосредственно по месту проживания (или временного нахождения).

Профессиональное обучение бортпроводников проводится по следующим курсам подготовки:

• Первоначальная подготовка кабинных экипажей на ВС: Б-737, Б-767, Б-747, Б-777, Ту-214;
• Переподготовка кабинных экипажей на ВС: Б-737, Б-767, Б-747, Б-777, Ту-214;
• Подготовка бортпроводников-старших
• Подготовка бортпроводников-инструкторов
• Курсы повышения квалификации бортпроводников, бортпроводников-старших, бортпроводников-инструкторов;
• Организация и проведение тренировок экипажей воздушных судов по аварийно-спасательной подготовке на суше и на воде
• Подготовка  по курсу: «Визаж»
• Подготовка по курсу: «Безупречный сервис»
• Подготовка бортпроводников по обслуживанию в классе «Империал»

Ежегодная аварийно-спасательная подготовка проводится на базе воздушных судов, выведенных из эксплуатации: Боинг-737, Боинг-747. Занятия проводятся с использованием трапов-плотов Боинг-747, трапов Боинг-737, отрабатываются навыки оперирования дверью (door training); slide training, CEET (cabin emergency evacuation training) - проведение аварийно спасательной эвакуации с использованием аварийно-спасательного оборудования по каждому типу воздушного судна.

Водная аварийно-спасательная подготовка проводится в специально оборудованном бассейне на базе Центра авиакосмической медицины (ЦАМ) – отработка навыков оказание помощи людям в воде, выживания в водном пространстве, приемов сохранения тепла и энергии.
Неотъемлемая часть аварийно-спасательной подготовки – совместные тренинги кабинных и летных экипажей - отработка взаимодействия между пилотами и бортпроводниками. Во время тренингов отрабатываются навыки самостоятельного принятия решений: что делать, если летный экипаж вышел из строя полностью или частично, как самостоятельно проводить эвакуацию, что делать в условиях автономного выживания, групповое и индивидуальное выживание в неизвестной и малоизвестной климато-географической местности (Арктика, пустыня, тропики, джунгли, водное пространство).

Практическое обучение проводится в специализированных классах, занятия по медицине проводятся с использованием акушерского тренажера и тренажера по проведению реанимационных мероприятий.
Преподаватели в области подготовки кабинных экипажей - сертифицированные специалисты-практики (начинали карьеру в «АК «ТРАНСАЭРО» бортпроводниками, пройдя все ступени профессионально роста до бортпроводников-инструкторов). Каждый преподаватель прошел обучение в Институте руководящих работников и специалистов отрасли Академии гражданской авиации по программе педагогической подготовки специалистов в качестве преподавателей АУЦ.





Специалисты подготовки кабинных экипажей имеют сертификаты престижных зарубежных учебных центров:

• Lufthansa Flight Training GmbH
• British Airways
• Авиакомпания Finnair
• Air France
• KLM
• Malaysia Academy

Осуществляется постоянный мониторинг: опросы в процессе обучения, тестирование, экзамены, проверка практических навыков работы в рейсовых условиях – на основании обратной связи со Службой бортпроводников. Качество обучения подтверждается качеством работы наших бортпроводников. Вопросы и проблемы, возникающие в рейсах – обязательная тема обсуждения на курсах повышения квалификации (КПК) и совместных со Службой бортпроводников заседаниях учебно-методического совета.